REGIONE VINICOLA DEL FRIULI VENEZIA-GIULIA

L'area vinicola del Friuli Venezia-Giulia, nell'omonima Regione del nord-est Italia, ricopre una superficie di circa 1.600 ettari, composta da distese di vigneti e costellata da piccoli villaggi. Le campagne collinari del Friuli Venezia-Giulia, tra le Alpi e la Pianura Padana, sono luoghi eccellenti per passare delle vacanze rilassanti, anche grazie agli eccellenti agriturismi presenti nella zona.

La zona vinicola DOC percorre da est a ovest il Friuli Venezia-Giulia, quasi senza interruzione: i suoi dolci pendii, che presentano ampie zone esposte a sud, sono ideali per la vinificazione e per la produzione di vini di prima qualità, nonchè per distillati e grappe eccezionali, tra le migliori a livello internazionale.

Ciò che distingue veramente la regione del Friuli dal resto d'Italia, è l'enfasi sulla qualità e l'interesse esclusivo per le varietà di uve indigene, particolarmente originali e diffuse solo in queste aree. Documententi storici, mostrano che, a partire dalla fine del 19° secolo, in Friuli, sono state coltivate circa 150 varietà di uve autoctone. Il risultato è una produzione di vini DOC che varia dai bianchi ai rossi, fino agli spumanti, che non hanno nulla da invidiare alle migliori produzioni vinicole italiane.

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NELLA REGIONE DEL VINO DEL FRIULI CONSIGLIAMO....

Nel Friuli Venezia-Giulia potrete scoprire, oltre alle città principali, Trieste e Udine, cittadine come il piccolo villaggio di Aquileia, patrimonio mondiale dell'UNESCO grazie alle sue origini romane e per la più grande pavimentazione a mosaico paleocristiano. La leggenda narra che proprio gli abitanti di Aquileia, in fuga dall'invasione Unna di Attila, abbiano trovato rifugio nelle isole della laguna veneta, fondando Venezia. Meritano una visita anche le cittadine di Cividale, con il suo piccolo centro medievale e il pittoresco Ponte del Diavolo del quindicesimo secolo, e la cittá fortezza di Palmanova, dall'inconfondibile disposizione a stella.

La regione è una festa della diversità culinaria. Nelle ospitali trattorie, molto frequentate dalla gente friulana, si può apprezzare il cibo genuino delizioso proveniente da diverse tradizioni culturali: questi territori in passato hanno fatto parte dell'Impero Austro-Ungarico. Il Friuli-Venezia Giulia è la patria del pregiato prosciutto di San Daniele, conociuto in tutto il mondo, e del frico, un gustoso formaggio fritto; altri prodotti tipici sono il salame cotto nell'aceto, la brovada, il muset (cotechino con rape a fette), il cjarsons (pasta ripiena di grandi dimensioni) , la selvaggina e piatti a base di trota, gli zlicnjaki (gnocchetti di farina) e l'acquabizna (minestra di rape e patate). Tra i dolci, la deliziosa gubana e gli strucchi.

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COSA VEDERE NELLA REGIONE DEL VINO DEL FRIULI

Trieste è la citta dove è stato inventato il primo prototipo delle moderne macchine da caffè nel 1835.
Udine - Villa Manin in Passariano - Cividale del Friuli - Palmanova e Aquilea

I villaggi di Sarius, Gradisca , Poffabro

COSA FARE - TOUR GIORNALIERI

	Grand Tour del Friuli – Visita turistica del Friuli e delle tenute vinicole - cibi genuini e cultura del vino - esperti chef e sommelier - assaggi di cibi e vini.		Vintage Tour: attraverso i vigneti a bordo di una macchina d'epoca.

	Tour in bicicletta nelle colline del Friuli.		Colli Orientali del Friuli - Cividale

	Il Collio - deliziose colline di campagna nella zona nord della provcincia di Gorizia al confine con la Slovenia.		Isontino e Carso - due zone DOC del Friuli Venezia Giulia: Isonzo river, nella provincia di Gorizia; e il Carso and the Carso, il grande altopiano calcareo.

	Il Grave - Udine - Colli Occidentali del Friuli e il Friuli-Grave, la piu' grande zona DOC della regione.